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小餐厅装修注意事项有哪些?

  现在餐饮行业的发展趋势竞争非常的激烈,因为现在一个餐馆的投资并不大,尤其是一些小餐厅,他们主要是靠着手艺和环境来吸引大家的,那么在装修中,一定要从多角度去考虑,这样才能让门店生意更加红火,我们就一起来看看小餐厅装修注意事项有哪些呢?

  要点一、小餐馆装修的时候要注意通道的设计,通道是餐厅与厨房之间的必经之路,尤其是店里的服务员。通道的位置一定要合理,应以流畅安全为原则,路线应设计为直线,既能减轻服务人员的劳动强度,又能方便顾客行走。

  要点二、有些人在装修时,总想把店铺设计豪华些,希望能在激烈的竞争中受到更多消费者的欢迎,可结果却往往事以愿违,所以餐馆在装修的时候要根据具体的情况,不能太过强调豪华,应结合文化品位和大众化的构思,会有更好的效果。具体要根据店铺的周边环境、经营的特色和档次、就餐人群的经济实力和消费欲望等等。

  要点三、餐馆设计理念风格要独特,许多饭店运用潮流的装饰设计理念,突出了主体性和个性,满足客人追求舒适的心里需求,因此餐馆装修设计要体现“完美、舒适和豪华”的理念,改掉繁琐复杂的设计手法,可以通过几何造型和主体色彩的运用,营造出简洁、明快的装饰风格和方便、舒适的经营主体;

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  要点四、餐馆的色彩搭配不能太过艳丽,应以暖色调为主,因为暖色调比较受欢迎。很多人在就餐的时候,胃口都会受到周围环境的影响!心理学上讲暖色调能够激起人的食欲,这种色彩搭配也更温馨;

  要点五、餐馆厨房的地面设计和选材方面,不能盲从,地砖应选择防滑性强的,而且还要保证厨房的通风效果,应配置先进的运水烟罩,或者采用简捷的排风扇,最重要的是配菜区和烹饪区要形成负压,这样才能保持空气清新;

  要点六、餐馆的厨房用水和明沟都应设计合理,如果设计的太少或者太小了,厨师运作起来比较不方便,忙起来时无法顾及清洗,到时候厨房的卫生难以令人信服。应尽可能在合适位置使用双槽水池,确保食品环境的整洁卫生。

  小餐厅装修过程之中,大家如果是想要门店生意更加红火的话,一定要多方面的去考虑,去给大家一个舒适的就餐环境,也要让能量尽可能多的接待客人,这样门店每天的翻台率才会更高,想要获得更加具体的装修方案,可以咨询我们的在线客服。